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Cook Academy - S10 ep.1 - Chef Gianpaolo Raschi

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Cristina Lunardini inaugura la 10^ stagione di Cook Academy TV con un ospite davvero mozzafiato: Gianpaolo Raschi dei ristoranti Guido 1946 (una stella Michelin) e Augusta - Cucina e Cicchetto a Rimini.

In questa puntata, lo Chef Raschi ci presenta due incredibili ricette, espressione del pesce dell’Adriatico nell’ambito della tradizione romagnola.