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I sapori e le ricette della tradizione rivisitati e riproposti in una chiave tutta nuova.
Ospite della puntata di Cook Academy TV di oggi Giorgio Clementi, cuoco dell'Osteria dei Frati di Roncofreddo, un piccolo borgo sulle colline romagnole fra Rimini e Cesena, che insieme alla nostra Chef Cristina Lunardini, le ricette della zia Cri, ci preparerà tante sfiziose ricette tradizionali del territorio.