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Giannasi 1967: pollo allo spiedo a Milano il locale storico

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Incontro con Dorando Giannasi che ci racconta della bellissima storia di famiglia


La storia di Dorando Giannasi è uguale a quella di tanti altri emigrati italiani che lasciano il paese per trasferirsi in città in cerca di lavoro.

Ma la storia di Giannasi si trasforma nell’arco di 50 anni in quella che è stata definita in maniera calzante come “la parabola del pollo”… Giunto nel 1959 a Milano, da una piccola località dell’Appennino tosco-emiliano, giovanissimo radica la sua attività di commerciante nel tessuto urbano della nostra città, facendo della sua esperienza umana e professionale un punto d’osservazione privilegiato dei suoi cambiamenti socio economici…

…Oggi il chiosco di Giannasi è un punto di riferimento per gli abitanti di Porta Romana e per tutti coloro che grazie al passaparola arrivano da ogni parte della città per gustare il suo ottimo pollo allo spiedo…

…Grazie alla collaborazione di 18 validi dipendenti, Giannasi ha il tempo e la possibilità di dedicarsi ad attività sociali, come quella intrapresa dal 2007, e mai interrotta, a favore di AIRC…

…Nel 1990 Giannasi riceve la nomina di Cavaliere del Lavoro e, nel 2010, il Comune di Milano gli conferisce l’Ambrogino d’oro…